Еще будучи юношей, Джордж был вовлечен в семейный бизнес и работал во всех секторах семейной компании. До прихода в семейный бизнес, Джордж работал консультантом в Америке и Греции в компаниях Navigant и Mickinsey & Company. Джордж получил колоссальный опыт в разных направлениях в бизнесе: стратегия и операционная деятельность, слияние и объединение компаний, организационная реконструкция. Он активно работал в секторах промышленности, инфраструктуры, телекоммуникаций, энергетики, фармацевтики и сфере финансов. Работая консультантом, он ежедневно принимал участие в принятии ключевых стратегических и операционных решений в компании Cyfield. Он вернулся на Кипр с четкой позицией расширить семейный бизнес в направлении строительства, проектирования и выйти на энергопромышленный рынок. В настоящее время Джордж руководит промышленной, энергопромышленной и подрядной компаниями. Джордж имеет степень бакалавра в области гражданского строительства Технологического Института Джорджии и степень магистра в области структурного строительства Стенфордского Университета. Джордж является членом многих профессиональных организаций США и Кипра, включая ASCE, ETEK и OEB. Он служил в Национальной гвардии Кипра в качестве резервного 2-го лейтенанта.